de la farine, du beurre, des oeufs, du beurre, de la levure, du beurre...

puisque samedi nous étions en baie de Somme,
nous avons fait un détour sur le chemin du retour !

on a fait un arrêt à Quesnoy-le-Montant !

ah... tu connais pas ce village...
(plus de détails ici) 
mais le plus important,
c'est LA boulangerie !!
celle de Francis Fréville...
qui fait le meilleur gâteau battu !

qu'est-ce que la gâteau battu ? 
une brioche très aérée
avec beaucoup de beurre
spécialité picarde !
(plus d'infos ici)

 et là, tu me dis
"et comment je fais moi pour y goûter ?"
alors, pas besoin de courrir au fond de la Somme !
parce que ce boulanger a la gentilesse d
e partager SA recette !!
et c'est LA !! 

elle est pas belle la vie ?! 

Comments

[cilou]

alors c'est drôle parce que depuis que tu en as parlé j'ai vu un reportage sur ce gâteau qui ressemble étrangement au kouglopf alsacien !!!

[Val Elle Rit]

J'avoue que j'en ai souvent entendu parler, mais je n'y ai jamais gouté !!