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17 juin 2013 1 17 /06 /juin /2013 17:42

et voilà, c'est fini...
les bateaux ont quitté Rouen hier
l'Armada a refermé ses portes...
(définitivement ? peut être...)

http://25.media.tumblr.com/657f1005653c118a50cb13785547cc31/tumblr_mojijoWtNf1r2n270o1_400.jpg

et nous, on en a profité
pour sortir le barbecue
inviter les copains
et passer une bonne journée dehors !

on s'est levés à l'aube...
comme dit l'Homme
se réveiller un dimanche à 6 heures
pour aller pique-niquer,
faut pas aller bien !!

avec un arrière plan
digne de 'Blade Runner',
mais c'est aussi ça Rouen !
un ciel très moyen...
et une fausse manip' de ma part,
ces photos reviennent de loin !!

http://24.media.tumblr.com/9356996bd3e39ac4c370959b0aa54c99/tumblr_mojijoWtNf1r2n270o2_1280.jpg

sinon, un super pique nique
et malgré tout des coups de soleil...
(j'ai pas anticipé, c'est pas comme si l'été c'était vendredi, hein !?)

 

bref, on a passé une top journée !!

 

(le reste des photos est ici et )

 

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14 juin 2013 5 14 /06 /juin /2013 16:26

ou plutôt,
du son et des lumières...
je te l'ai déjà dit,
mais je te le redis,
jusqu'à dimanche,
ici, à Rouen,
on fête les bateaux...

http://25.media.tumblr.com/084d200a6170793e61ade9729213b46c/tumblr_modz5ujT5Q1r2n270o1_400.jpg

et pour cette Armada,
chaque soir,
il y a un concert
(ou plutôt 2 : une première partie et  une big star...)

après avoir épluché la programmation,
(Asaf Avidan, BBBrunes, Opéra de Rouen, Amadou & Mariam, Madness, Mika, Pony Pony Run Run et Nolwenn Leroy)
l'Homme et moi on a choisi 2 concerts... 
Amadou & Mariam et Madness !!

http://24.media.tumblr.com/35b1abf7b3de9f689b72797416df3413/tumblr_modz5ujT5Q1r2n270o2_1280.jpg

le Concert d'Amadou et Mariam était très beau,
plein de vie, de paix et de don de soi...
(j'sais pas si tu vois, mais si tu les vois sur scène, je pense que tu comprendras)
celui de Madness,
c'était totalement différent !!
moi, j'avais 15 ans...
et je les ai trouvés très fidèles à leur image !
bref, j'ai adoré !!

on a aussi vu un feu d'artifices...
très joli !
entre les grands mats...

http://25.media.tumblr.com/0367c3078cffdf8b25b0f3e8d7902576/tumblr_modz5ujT5Q1r2n270o3_1280.jpg

voilà, voilà,
ce soir ou demain nous profiterons,
en famille, d'un dernier feu...
parce que, ces 2 concerts,
on y a assisté en amoureux,
laissant notre fille toute seule
à la maison pour la première fois !!

(des photos en plus ici ou )

 

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12 juin 2013 3 12 /06 /juin /2013 11:08

si j'avais rapporté de la rhubarbe,
l'autre jour,
du jardin de mes parents,
c'était, avant tout,
pour cette recette !

 


http://distilleryimage2.ak.instagram.com/6871bc44cb8911e2a52622000a9f189d_7.jpg

 

 

bien que j'avais pas de recette au départ...
mais des intuitions !!
que j'ai suivies...

 

 

et après test,
ça nous plaît à l'Homme et à moi !
(on fera un crash test lors du pique nique de dimanche avec les copains !)

alors, c'est pas tout ça,
mais j'suis sûre que
tu voudrais bien la recette !!

 

http://25.media.tumblr.com/21420949d3a86edfd4cbbc7ac66f56d0/tumblr_mo9uo52v1v1r2n270o1_1280.jpg

 

 

alors, il te faut :
1 bouteille de rosé (Cabernet d'Anjou pour nous...)
560g de rhubarbe
10cl de jus de pommes
1kg + 100g de sucre

 

détailler la rhubarbe en tronçons,
la mettre dans une jatte

(j'adore ce mot !!)
verser le vin sur les fruits
et laisser mariner pendant 24 heures...
le lendemain,
récupérer la rhubarbe,
la mettre dans une casserole
avec le jus de pomme et 100g de sucre
faire compoter
(il faut obtenir une vraie compote, sans morceaux)
avec un moulin à légumes,
réduire la compote en purée

remettre la purée dans la casserole,
y ajouter le vin et le reste de sucre,
faire cuire 5 minutes à tout petit frémissement.

filtrer la préparation
et la mettre en bouteilles

attendre 15 jours avant de déguster ! 

 

 http://25.media.tumblr.com/aeaba623113f3b1b80adc4ff170cd1b5/tumblr_mo9ujmw1ih1r2n270o1_1280.jpg

 

 

lors de notre test
on a bu cette crème avec du rosé,
mais je pense qu'avec du vin blanc ou des bulles,
ça doit être très bon aussi !!

 


 

http://24.media.tumblr.com/f21b9a41a7f18b9731b5b38f4d87e178/tumblr_mo9ujmw1ih1r2n270o2_1280.jpg



et pour finir,
je te laisse mon étiquette !!


http://24.media.tumblr.com/1d4dc8154d9631ac843a07e41093e090/tumblr_mo9vyxLwGM1r2n270o1_400.jpg


(l'alcool est à boire avec modération) 

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11 juin 2013 2 11 /06 /juin /2013 12:12

je sais pas si tu sais,
mais chez moi,
à Rouen,
pendant 10 jours,
on fête les bateaux !!

http://24.media.tumblr.com/4cfb73a24312b0c5f3409e953117ae44/tumblr_mo80k9maQj1r2n270o1_400.jpg

pour la 6ème fois en 25 ans,
les quais de Seine
accueillent voiliers et autres navires
et des milliers de visiteurs !!

et quand tu as, comme nous,
la chance de pouvoir canoter 
tu vois les bateaux,
mais tu n'uses pas tes semelles
et tu évites la foule !!

alors, samedi,
on a eu passé une heure sur l'eau
et ça a été l'occasion de prendre
"quelques" photos...

 http://24.media.tumblr.com/743a59e944156d4739395ce7fd9eeb31/tumblr_mo80k9maQj1r2n270o2_1280.jpg

(le reste des clichés est et )


même si on pas eu beaucoup de soleil,
on a bien profité de notre promenade ! 
il y a eu des rires
(avec le Monge, le plus gros détecteur de métaux du monde...)
de l'émotion
(avec les PenDuick...)
 bref, un chouette moment en famille !
j'en profite pour remercier
ma BS et mon BF
sans qui on serait restés à quai...

 

il est encore temps pour toi
de venir faire un tour à l'Armada...

 

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7 juin 2013 5 07 /06 /juin /2013 12:19

toujours dans la semaine de la rhubarbe,
aujourd'hui, le crumble !!
oui, mais pas avec juste de la rhubarbe...
non, non, non !

il y a aussi des poires,
des amandes et des speculoos !!

 http://distilleryimage2.ak.instagram.com/6871bc44cb8911e2a52622000a9f189d_7.jpg

 

ça donne envie, hein...!?
pour en faire un chez toi,
je te dis comment j'ai fait !

 

d'abord, j'ai fait une compote de rhubarbe...
en mettant dans une casserole 
400g de rhubarbe coupée en tronçons
(j'épluche pas... je la lave épicétou...)
avec 50g de beurre, 50g de sucre
et 3 cuillers à soupe de sirop
(de la boîte de poires au sirop qui servira après !)
tu mets sur le feu et tu laisses compoter tranquille !
j'ai stoppé quand il y avait encore des morceaux...

 

tu mets ton four à préchauffer
180°C ou th.6

http://24.media.tumblr.com/bc52fad62114938b041db6903fc28c92/tumblr_mo0ppshc6f1r2n270o1_1280.jpg 

pendant que ça préchauffe,
on fait la pâte  à crumble...
en mélangeant avec les doigts
100g de beurre mou (pour moi c'est forcément 1/2 sel...)
avec 100g de farine, 100g de sucre
et 25g d'amandes en poudre
on n'oublie pas de ne pas trop mélanger quand même...

 

tu coupes en dés les poires au sirop
(celles dont tu as pris un peu de sirop tout à l'heure !)
tu mélanges la rhubarbe, les poires,
25g de poudre d'amandes et 50g de miettes de speculoos
(soit écrasés al mano soit achetées)
tu verses les fruits dans un plat à gratin,
et tu les recouvres de pâte à crumble...

 

et hop! au four pour 25 minutes...
(j'ai mis le grill 5 minutes de plus,
pour avoir une belle croûte...)

 

t'attends un peu pour pas te brûler...

http://24.media.tumblr.com/5e8b0b16ec9a284b26b1702569bf9dc6/tumblr_mo0prbERU51r2n270o1_1280.jpg 

 

sinon,
à peine la première bouchée avalée
Mé et son Papa ont dit, en choeur,
qu'il fallait que j'en refasse !
ben voyons !?! 

 

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4 juin 2013 2 04 /06 /juin /2013 16:58

comme je te l'ai dit hier,
j'ai rapporté de chez mes parents
un peu de rhubarbe !

 

http://distilleryimage2.ak.instagram.com/6871bc44cb8911e2a52622000a9f189d_7.jpg


j'ai commencé par faire un cake...
un gâteau moelleux,
au délicat parfum de praliné
et à la douce acidité de la rhubarbe !

oui, oui,
tout ça en même temps !!
tu veux la recette peut-être ??

 

alors elle est en 2 temps,
d'abord,on fait une compote de rhubarbe
et on torréfie des noisettes 
ensuite, on fait un cake !

 

pour la compote, 
on met dans une casserole
250g de rhubarbe,
50g de sucre
20g de beurre
et 5cl de jus de pommes.
on fait compoter tranquillement tout ce petit monde...

 

http://distilleryimage6.ak.instagram.com/ac93f134cb9911e28f8f22000a9e07b9_7.jpg

 

dans une poêle,
mettre 50g de noisettes en poudre
et faire torréfier

 

maintenant que cette étape est faite,
on attaque le gateau !

et ce gâteau est un bête gâteau au yaourt !!
il te faut :
1 yaourt,
2 pots de sucre,
3 pots de farine,
2 oeufs,
1pot d'huile,
1 cuiller à café de bicarbonate,
1 cuiller à soupe de sirop de vanille,
1 pincée de sel.

 

préchauffer le four à 160°C.
on fouette le yaourt avec le sucre.
puis on ajoute la farine,la levure et le sel.
mettre les oeufs un à un.
puis l'huile et la vanille.
ajouter la compote de rhubarbe
et pour finir les noisettes.

verser dans un moule
(soit en silicone, soit beurré, soit chemisé de papier cuisson)
et enfourner pour 50 minutes.

 

http://24.media.tumblr.com/0e16b96656989552eaec06d0e5dd6d97/tumblr_mnvislUTNu1r2n270o1_1280.jpg 


attendre qu'il soit froid pour se jeter dessus !

 

ici, il a eu un très grand succès !! 

 

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3 juin 2013 1 03 /06 /juin /2013 12:23

ce week end,
c'était l'anniversaire de ma Maman
et aussi l'Assemblée Générale
des SGDF !!
alors, plutôt que de choisir,
on a fait les 2 !!

 http://25.media.tumblr.com/b6f0fc6dba08f5e2dea156288cbec313/tumblr_mnt8ffD0xb1r2n270o1_400.jpg

l'Homme est allé à Jambville,
Mé et moi, chez mes parents !!

mais tout le monde a profité du beau temps !!
oh! yeah !!

 

d'abord l'Homme,
qui a généreusement rapporté 3 photos !!

http://24.media.tumblr.com/4b6dbd7931c8aae9cd09e0322d302a0d/tumblr_mnt90oUimW1r2n270o1_1280.jpg

 

 

 

et puis, Mé et moi
on a passé notre temps sous le soleil
de Gardincour*...

http://25.media.tumblr.com/3fc588cc3bd150fcaee27a6329819503/tumblr_mnt99ygu5t1r2n270o1_1280.jpg

(d'autres photos ici ou !)

 

mais on a aussi rapporté
des trésors du jardin !

http://distilleryimage2.ak.instagram.com/6871bc44cb8911e2a52622000a9f189d_7.jpg

(salade, menthe, lavande, ciboulette, rhubarbe)

 

d'ailleurs, une partie de la rhubarbe
est transformée en cake,

et une autre infuse dans du rosé !!

 

 

 *expression de ma Maman :
"j'suis allée en vacances à Gardincour,
une semaine dans mon jardin,
une semaine dans ma cour..."

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31 mai 2013 5 31 /05 /mai /2013 10:16

chez nous, pas de fête sans livre d'or !
j'aime par dessus tout
retrouver les petits mots laissés
par ceux qui étaient là, 
des années plus tard !!

 

http://cdn.c.photoshelter.com/img-get/I0000.i3w6JFCzR4/s/750/750/tedg00016.jpg 

 

et puisque Mé a souhaité avoir une tablette
ses invités sont  arrivés avec des enveloppes !!
et il nous fallait une boîte pour les glisser...

 

alors, armée de papier journal,
de colle, de ciseaux
et de serviettes en papier
j'ai bidouillé un chapiteau !

 

http://25.media.tumblr.com/3d72e0bde3fffa089aff8df8d6e309a5/tumblr_mnnl4y5pBS1r2n270o1_1280.jpg 

l'Homme et nos amis
ont dit que ça ressemblait à une yourte...
mais moi, je l'ai trouvé réussi mon cirque !!

 

http://24.media.tumblr.com/960e6c314b83f2d7e9166ced64284f14/tumblr_mnnliqBFcu1r2n270o1_1280.jpg

maintenant,
il va falloir partir à la recherche
de la meilleure tablette

(rapport qualité/âge de l'enfant/prix !!)

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29 mai 2013 3 29 /05 /mai /2013 13:06

on va, enfin, rentrer dans le vif du sujet !
pour la Profession de Foi de Mé,
on a dîné dans une des salles
de la Congrégation du Sacré Coeur...

 http://cdn.c.photoshelter.com/img-get/I0000.i3w6JFCzR4/s/750/750/tedg00016.jpg

et comme tu t'en doutes,
on a décoré la salle !!
on avait choisi le thème,
fête foraine !

 

alors, on a sorti les confettis,
les cotillons, les moulins à vent,
le turquoise et le rouge !

 

on a fait imprimer quelques feuilles,
des posters...
j'ai découpé des guirlandes...
Mé a bu du bitter pour avoir de jolis vases !
des cônes de papier kraft ont étés remplis de bonbons
pour devenir des pochettes surprises pour les enfants...

http://24.media.tumblr.com/421ca92db72693e2b0cd000eebdf58d4/tumblr_mnk3hmmSLB1r2n270o1_1280.jpg 

bref, une ambiance joyeuse et colorée
qui va bien à notre jeune fille !

 

 

pour les détails techniques,
vaisselle de la Congrégation,
cotillons, Festi,
nappe, Leclerc,
chemin de table, L'Incroyable,
visuels des posters trouvés sur les internets,
pailles, serviettes et sous verres, Ikea,
rubans, Celebrate,
photophores en pots de crème dessert,
bougies chauffe plat entourées de masking tape (Cultura le MT)
si j'ai oublié des choses et que tu veux savoir, 
dis le moi !!

(le chapiteau/urne, je t'en reparlerai !!)

 

 

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28 mai 2013 2 28 /05 /mai /2013 15:41

certes, samedi,
c'était la Profession de Foi de Mé

mais pas que...
non, non, non...
il y avait aussi l'anniversaire
de notre JolieFée et de son Papa !!
(joli cadeau d'anniv' pour un papa, non ?!)

 

http://25.media.tumblr.com/886d665c42d66057177d463cdd485338/tumblr_mnicwdU8a91r2n270o1_400.jpg

 

donc il nous fallait un vrai gâteau
sur notre sweet table !!

et qui colle au thème...
j'ai pas longtemps hésité,
d'autant plus que j'avais très d'envie de le tenter !

 

de quoi ???
le Rainbow Cake !

mais, oui...
ce gâteau tout simple à l'extérieur
et qui découvre des couches multicolores
quand on le découpe...

 

alors, ça n'est pas très compliqué,
ça demande un peu de précision
et de temps...
mais vu l'enthousiasme de Mé et de l'Homme
ça en valait la peine !!

 

http://25.media.tumblr.com/9d0d1e99bf55c12e6a6f17b51535204f/tumblr_mnid0okpvG1r2n270o1_1280.jpg 

 

tu veux tout savoir ?
je te dis tout !!

(pour résumer, c'est un gâteau au yaourt, des colorants, du glaçage au cream cheese et de la pâte d'amndes)

 

ingrédients :
pour le gâteau :
2 yaourts
 3 pots de sucre

6 pots de farine
4 oeufs
1 pot d'huile
2 cuillers de bicarbonate
2 cuiller à soupe de sirop de vanille
2 pincées de sel 
colorants alimentaires (ici, Vahiné)

pour le glaçage :
450g de cream cheese (philadelphia ou saint morêt...)
150g de beurre mou
200g de sucre glace
le jus d'un citron
2 cuillers à soupe de sirop de vanille

 

pour le décor :
1 pain de pâte d'amande ou de pâte à sucre blanche
facultatif : confettis de sucre, sucre pétillant, etc... 

 

 

préchauffer le four, th. 5/6, ou 160°C.
mélanger les yaourts avec le sucre
ajouter petit àpetit la farine, le bicarbonate et le sel
mettre les oeufs puis l'huile, bien mélanger
mettre la vanille
séparer la pâte en 5 parts égales... mettre les colorants dans chacun des bols de pâte

jaune : 14 gouttes
vert : 8 gouttes de jaune + 6 bleues
bleu : 14 gouttes
rouge : 14 gouttes
orange : 3 gouttes de rouge + 9 jaunes
bien mélanger pour répartir la couleur dans chaque bol
verser dans un moule (beurré ou en silicone ou avec du papier cuisson) le contenu du premier bol, 
enfourner pour 10 minutes ; recommencer avec les autres couleurs.
laisser refroidir les gâteaux...
pendant ce temps là, préparer le glaçage au cream cheese :
mélanger tous les ingrédients en fouettant...
déposer sur le plat de service le premier gâteau, le couvrir de glaçage,
déposer le second gâteau et recommencer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gâteaux !!
recouvrir et lisser avec le reste du glaçage.
placer quelques heures au réfrigérateur.
lorsque que le glaçage a pris, recouvrir d'une couche de pâte d'amandes blanche
ou de pâte à sucre...

 

http://24.media.tumblr.com/1ed53e372948b693eb5f2227ef8a258d/tumblr_mnicy2xQDj1r2n270o1_1280.jpg


avant de servir, 
j'ai généreusement saupoudrer mon gâteau
de confettis de sucre

et de sucre pétillant !

 

(si tu as été vigilante, tu as vu qu'il y avait un bol de pâte violette,
et qu'il a disparu du gâteau et de la recette 
c'est qu'il a viré au marronnasse à a cuisson...)

 

 

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