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4 juin 2013 2 04 /06 /juin /2013 16:58

comme je te l'ai dit hier,
j'ai rapporté de chez mes parents
un peu de rhubarbe !

 

http://distilleryimage2.ak.instagram.com/6871bc44cb8911e2a52622000a9f189d_7.jpg


j'ai commencé par faire un cake...
un gâteau moelleux,
au délicat parfum de praliné
et à la douce acidité de la rhubarbe !

oui, oui,
tout ça en même temps !!
tu veux la recette peut-être ??

 

alors elle est en 2 temps,
d'abord,on fait une compote de rhubarbe
et on torréfie des noisettes 
ensuite, on fait un cake !

 

pour la compote, 
on met dans une casserole
250g de rhubarbe,
50g de sucre
20g de beurre
et 5cl de jus de pommes.
on fait compoter tranquillement tout ce petit monde...

 

http://distilleryimage6.ak.instagram.com/ac93f134cb9911e28f8f22000a9e07b9_7.jpg

 

dans une poêle,
mettre 50g de noisettes en poudre
et faire torréfier

 

maintenant que cette étape est faite,
on attaque le gateau !

et ce gâteau est un bête gâteau au yaourt !!
il te faut :
1 yaourt,
2 pots de sucre,
3 pots de farine,
2 oeufs,
1pot d'huile,
1 cuiller à café de bicarbonate,
1 cuiller à soupe de sirop de vanille,
1 pincée de sel.

 

préchauffer le four à 160°C.
on fouette le yaourt avec le sucre.
puis on ajoute la farine,la levure et le sel.
mettre les oeufs un à un.
puis l'huile et la vanille.
ajouter la compote de rhubarbe
et pour finir les noisettes.

verser dans un moule
(soit en silicone, soit beurré, soit chemisé de papier cuisson)
et enfourner pour 50 minutes.

 

http://24.media.tumblr.com/0e16b96656989552eaec06d0e5dd6d97/tumblr_mnvislUTNu1r2n270o1_1280.jpg 


attendre qu'il soit froid pour se jeter dessus !

 

ici, il a eu un très grand succès !! 

 

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commentaires

Val Elle Rit 04/06/2013 21:09


Ca à l'air drôlement bon !!!


 


Moi aussi j'ai de la rhubarbe (merci mon voisin !), mais je vais en faire de la confiture avec des bananes !!!

cilou 04/06/2013 20:18


il en reste ?....!

l'ange mimosa 04/06/2013 17:02


oh miam !!!! je vais la tester, sûr !

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