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16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 18:06

hier, comme ça,
ça m'a pris...
une idée...
pour un gâteau !

et gros coup de bol,
j'avais tous les ingrédients sous la main !!

http://24.media.tumblr.com/tumblr_mby21dE8tA1r9up8ro1_500.jpg

je voulais un truc avec des poires et des speculoos...

 

j'ai bidouillé la recette du gâteau au yaourt
pour y arriver !

 

le résultat est un cake moelleux, 
fruits et délicatement épicé !

bref, je suis ravie du résultat !!
(et le reste de la famille aussi... il en reste à pein la moitié) 

 http://25.media.tumblr.com/tumblr_mbztnaMyam1r2n270o1_500.jpg

alors, voilà le comment-on fait !

il faut :

1 grosse boîte de poires au sirop
4 speculoos
1 yaourt
2 oeufs
1 cuiller à café de bicarbonate (ou 1 sachet de levure)
1 pot de sucre
2 pots de farine
1/2 pot d'huile
1 pincée de sel

on préchauffe le four à 160°C.

on commence par réduire les speculoos en poudre
et couper les poires en dés.

on garde aussi un peu du sirop des fruits.

on mélange le yaourt et le sucre.

on ajoute la farine, la poudre de speculoos, la levure et le sel.

on met les oeufs, puis l'huile et un demi pot de sirop des poires.

on termine par ajouter les poires.

on verse dans un moule (beurré ou chemisé de papier sulfurisé ou en silicone)

et on enfourne pour 50 minutes.


et on n'oublie pas d'attendre
qu'il soit froid avant de se jeter dessus !!

 

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commentaires

cilou 17/10/2012 12:19


j'en salive !

melle Orèle 18/10/2012 13:21



et dire qu'il est presque fini !
(je bidouille un truc avec le sirop cet après midi... pas sûre que ça marche... on verra !) 



***

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